烘焙食品分類及蛋糕之分類

原技術士檢定考試將烘焙產品分為麵包、西點 蛋糕及餅乾三大類。最近新增烘培伴手禮一烘焙伴手禮類。 1、麵包類 包

健康蛋糕

名稱: 健康蛋糕公克420蛋白1000糖250沙拉油75牛奶 75塔塔粉低筋麵粉270玉米粉30 起司絲30上

孕育共榮:作者林文昌

圓形代表地球孕育萬物， 鏡射著萬紫千紅， 陰晴圓缺， 一圓球及代表一圓滿家庭， 大家有緣群居， 當共聚努力，

加拿大恐龍博物館

加拿大皇家蒂勒爾博物館：Royal Tyrrell Museum of Palaeontology，又稱加拿大

清水斷崖 .砂卡礑步道

曾經是台灣十景的清水斷崖 .砂卡礑步道， 歐美人士喜歡健行的地方 ,可欣賞沿途美麗的大理石峽谷與清澈迷人的溪潭

燕子口步道

燕子回來了疫情期間好像燕子越來越多了 。燕子口步道起點有一座橫跨立霧溪的吊橋，走過吊橋就是響鐺鐺的「錐麓古道」

雲山水

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口感蔥花麵包

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日本啤酒產業的始祖 Spring Valley Brewery -=》 麒麟啤酒

日本啤酒產業的始祖 Spring Valley Brewery -》 麒麟啤酒的前身西元 1834 年，挪威裔

紅豆麵包

紅豆麵包單位公克材料名稱麵糰;每個60 公克x18 個/高筋麵粉466低筋麵粉116水303細砂糖105速溶酵